品川区立中延小学校

今日の給食は、「ポテトのポタージュ」でした★
ポタージュとは、フランス語で「とろみのあるスープ」という意味です。
給食では、専用の大きなミキサーに、スープで煮た野菜を入れ、ピューレ状にしていきます。これを釜に戻して、牛乳・生クリーム・バターを加えてポタージュにしていきます。白いんげん豆も入っているので、栄養たっぷりのスープに仕上がりました。
今日はほぼ全てのクラスで完食でした☆彡

【給食産地】　　
米（秋田）
米粒麦（静岡）
鶏肉（宮崎）
鶏ガラ（岩手）
豚骨（茨城）
ホールコーン（タイ）
ハム（千葉・群馬）
バター・白いんげん豆（北海道）
じゃがいも・たまねぎ・にんじん（北海道）
キャベツ（茨城）
きゅうり（宮崎）
小松菜（千葉）
ピーマン（茨城）
牛乳（神奈川・千葉・栃木・群馬・岩手・山形・宮城・新潟・北海道）