品川区立中延小学校

今日の給食は、「にんじんのポタージュ」でした★
煮込んだ野菜をミキサーにかけてから釜に戻し、牛乳、豆乳、生クリーム、パセリを加えます。
焦げ付かないよう火加減とたえずかき混ぜることがポタージュスープを作るポイントです☆
教室では今日のポタージュのとろみは何でつけているか子ども達にクイズを出しました。
ゼラチン、片栗粉など様々な意見がある中での正解は、なんと『お米』でした！
今日もほとんどのクラスで完食でした☆彡

【給食産地】
いか（ペルー）
米（栃木）
米粉（埼玉）
でんぷん（北海道）
鶏ガラ（岩手）
豆乳（アメリカ・カナダ）
白いんげん豆（北海道）
ホールコーン（十勝）
じゃがいも・たまねぎ（北海道）
きゅうり（埼玉）
しょうが（茨城）
セロリ・パセリ（千葉）
にんじん（鹿児島）
牛乳（神奈川・千葉・栃木・群馬・岩手・静岡・新潟・北海道）