品川区立中延小学校

　今日は福井県の郷土料理である「ソースカツ丼」をつくりました。カツ丼といえば卵でとじた料理を思い浮かべますが、福井県の飲食店や家庭ではソースカツ丼が一般的だそうですよ。
　また、今が旬の柿も甘みがあって美味しかったです。

【産地情報】
こんにゃく：群馬県
もち米・豚もも肉：茨城県
里芋：埼玉県
大根・にんじん：千葉県
小松菜：東京都
キャベツ・生揚げ：愛知県
柿：奈良県
しょうが：高知県