品川区立中延小学校

今日はタイ料理の「ガパオライス」を作りました。
日本語に直訳すると「バジル炒めごはん」という意味です。
児童たちはバジルの風味を楽しみながら食べていました。

本場タイでは、唐辛子やたくさんの調味料を入れて味付けをしますが、給食では食べやすいように、オイスターソースと醤油を使って味付けをします。

気温が上がり、暑くなると食欲が落ちてしまいがちです。
今日のガパオライスのように、ご飯とおかずを一緒に食べたり、香りを使って、栄養バランスよく食べられるように、ご自宅でも食事を工夫してみてください☆彡

【産地情報】
鶏肉：宮崎県、岩手県
キャベツ：青森県
きゅうり：福島県
たまねぎ：兵庫県
バジル：愛知県
赤ピーマン：高知県
もやし：栃木県
じゃがいも：長崎県
にんじん：熊本県
牛乳：神奈川県、栃木県、群馬県、山形県、静岡県、北海道