カテゴリ:今日の給食
10月2日深川めし、糸寒天の和え物、ちゃんこ汁
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10月2日深川めし、糸寒天の和え物、ちゃんこ汁
昨日の「都民の日」にちなみ、東京都の郷土料理である『深川めし』と『ちゃんこ汁』を作りました。
ちゃんこ汁は力士たちの大きな体を作るために、肉や野菜など様々な食材を使うことで良い出汁が出て、栄養価の高い美味しい鍋に仕上がります。
鶏肉、生揚げ、野菜を入れて具沢山に仕上がりました。
【産地情報】
鶏肉：宮崎県、岩手県
米：宮城県
にんじん：北海道
たまねぎ：北海道
じゃがいも：北海道
生揚げ：アメリカ、カナダ
きゅうり：千葉県
もやし：栃木県
にら：山形県
ごぼう：青森県
しめじ：長野県
牛乳：神奈川県、千葉県、栃木県、群馬県、宮城県、山形県、岩手県、静岡県、新潟県、北海道
公開日：2026年10月02日 14:48:44
更新日：2026年10月02日 18:29:16