品川区立中延小学校

明日の『目の愛護デー』にちなみブルーベリーマフィンを作りました。
ブルーベリーには疲れ目に良いとされている、アントシアニンが豊富に含まれています。

今日は東京都八王子市の「番場農園」で収穫されたブルーベリーをたっぷり使用しました。程よい酸味と甘さで、美味しいマフィンが出来上がりました。

大切な目を守るためには、目に良い食べ物を食べることも大切ですが、生活面でも気を付けてほしいことがあります。
長い時間ずっと同じところを見続けると、目は疲れてしまいます。
たまにはじっくりまばたきをしたり、遠くのものを見たりして、目をリフレッシュさせましょう。
【産地情報】
豚肉：茨城県
キャベツ：茨城県
セロリ：長野県
たまねぎ：北海道
にんにく：青森県
エリンギ：青森県
にんじん：北海道
卵：青森県
ブルーベリー：東京都八王子市
ベーコン：ブラジル、スペイン